Kırgızistan her yıl komşu ülkelere 4 milyon doların üzerinde peynir ihracatı yapıyor.
Böylece 2024 yılının 9 aylık ihracatı 1525,5 ton yani 4 milyon 417,1 bin dolar oldu.
Bugün Kırgızistan'da birçok peynir fabrikası faaliyet göstermektedir. 1 kg peynir üretmek için 13 ila 20 litre süte ihtiyacınız vardır.